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<我的咖啡日記>

(since27/12/2000)

這是我每一次沖泡咖啡所記錄的筆記, 包括沖泡的方法, 研磨的粗細, 盛載的器皿, 填壓的力度, 咖啡豆的種類及用量, 成品的色香味形等等. 其中所記錄的內容一點也不專業, 而且有很多錯字, 其實當中記錄的多是我的心情多過咖啡, 但這日記真的助我的咖啡技巧進步得比過住快很多.

 
 

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